Pain mosaïque

1 pain toast entier rond
200 gr de jambon
6 cornichons
2 oeufs durs
1 boîte d'anchois
100 gr de beurre
2 c. c. de moutarde
1 petite boîte de parfait

Hachez le tout puis mélanger, assaisonner avec de l'aromate et du tabasco.

Partager le pain dans sa longueur, le vider et hacher la moitié de la mie.
Bien mélanger le tout dans un bol.

Remplir le pain, le rouler dans du papier d'alu de façon à ce qu'il soit bien serré,
et le mettre au frais 24 heures.

Le sortir 1 heure avant de servir.